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春キャベツでケークサレ

今回はあんまり美容に良いレシピじゃないかもしれません。
キャベツがたくさんあったことと、塩ケーキが食べたくなって、すると目の前に夫がさっき鮭のホイル焼きで使ったピザ用のチーズが・・・。
ちょっとB級グルメっぽいかなとも思いましたが、
作ってみました。
今回は本当に目分量。

ホットケーキミックス150グラム
牛乳大さじ2くらい
オリーブオイル 小さじ1くらい
ハーブソルト 少々
黒胡椒 少々
角切りに切ったキャベツ たくさん
大さじ4杯分くらい(片手でつかんでばっと入れたからこのくらいです)
卵 中1
この分量をゴムベラで混ぜて、ケーキ型にクッキングシートを敷いて、種を流して(といっても結構もったりしているのでどさっと置く感じ)、その間にオーブンを170度に余熱しておいて、35分~40分焼く。

130407_2028~01
焼き上がり。今回はかなりおおざっぱに作りました。

130407_2030~01
チーズと塩、キャベツの甘みとホットケーキミックスの甘辛がおいしい!!
そうだった、くるみも入れたんでした。

低カロリーじゃないけど、野菜ケーキ。
なぜか久しぶりに食べたくなって。息子の友達のお姉ちゃん(小学校2年生)が最近お料理が好きといって、息子たちの進級式にお菓子作りの本を持ってきたのが衝撃的で(私の中ではこないだまで保育園生だったので)、つい影響を受けて作ってしまいました。

明日ゆっくりおいしくいただきます。


** Relaxation Esthetic 彩 **
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電話tel 090-3651-4406(サロン専用)
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エステティシャン 小林ひとみ

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2013-04-07 : 美容と健康に効く食べ物 : コメント : 0 : トラックバック : 0
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プロフィール

エステ彩 ひとみ

Author:エステ彩 ひとみ
大津京のプライベートエステサロン
** Relaxation Esthetic 彩 ** のアラフォーエステティシャン 小林ひとみです。小さい頃からキレイなものや美しくなるプロセスが好きで、エステティシャンを志しました。現在8歳の息子がいますが、子供を産んだことや30歳になったことをきっかけに体型や体調、お肌のコンディションが変わったことを実感し、美しく年を重ねることやアンチエイジングについてもっと多くの方に知っていただきたいと思いこのエステサロンを立ち上げました。当ブログではサロンの日常と日々の美容法やお肌に関する知識、エステティック技術なども紹介したいと思っています。

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